Польские производители радуют в очередной раз. Дамы и господа, перед вами кофе торговой марки «Woseba». В обзорной статье говорится о том, какие виды они выпускают, с чем они хорошо сочетаются и как правильно его приготовить, чтобы вкус кофе был действительно неповторимым.

Что из себя представляет кофе Woseba

В зависимости от вида, сырье для Woseba импортируется из Азии, Латинской Америки и арабских стран. Отзывы покупателей говорят сами за себя, и многие склонны считать, что этот кофе «номер один из всей польской продукции».

На прилавки магазинов кофе поставляется молотым и зерновым. Сам производитель утверждает, что он превосходен как растворимый, используемый для классического приготовления, так и предназначенный для варки в кофемашине.

Какой у напитка вкус и аромат

Такие показатели, как вкус и аромат зависят целиком от вида кофе.

На данный момент, Woseba выпускает пять видов продукции в России, каждый из них представлен в трех категориях: зерновой, молотый и растворимый.

1. Woseba Arabica

Фото 4Для его производства использован стопроцентный сорт арабики и длительный процесс обжарки, что дарит ему нежный, но в тоже время в полной мере раскрытый вкус. Зерна имеют среднюю обжарку.

Ирина из Москвы называет его «достойным» и оставляет такой отзыв:

Случайно увидела в гипермаркете возле дома, раньше этот кофе мне нигде не встречался. Попробовала. Беру уже в четвертый раз. Если вы не любитель всяких добавок, как и я, то рекомендую именно этот сорт. Насладитесь чистым вкусом и действительно качественным кофе.

2. Woseba Café Brasil

Фото 1В целом, процесс его производства схож с Arabica, за тем исключением, что зерна импортированы с горных плантаций Бразилии. Глубокий вкус и сладкая нотка делают его неповторимым.

Олег, Москва:

Постоянно с женой берем кофе этой марки. Вкус терпкий, не горчит, напротив, чувствуется что-то сладкое, хотя я сахар не добавляю, а в сочетании со сливками – вообще «огонь», но это уже на любителя.

3. Woseba Crema Gold

Фото 2Южная Америка, Азия и Африка… эти сорта по отдельности великолепны. Если их смешать, получится неповторимый, нежный вкус. Зерна средней обжарки, процесс – длительный. Сам производитель рекомендует добавлять молоко для полного раскрытия вкуса.

Яна, Ижевск

Кофе пью довольно часто и часто меняю производителя, хочется попробовать разные вкусы. Добралась до Waseba крема голд. Аромат сильный, есть небольшая горчинка, хотя с молоком она не ощущается. Хорошо бодрит, что для меня очень важно.

4. Woseba Mocca Fix Gold

Фото 3Он также включает в себя тройную смесь (Южная Америка, Азия, Африка), но от Crema отличается более интенсивным ароматом и мягким орехово-шоколадным вкусом.

Читайте также:  Растворимый сублимированный кофе что это такое?

Среди отзывов именно этот кофе является наиболее популярным.

Владимир, Санкт-Петербург:

Горчинка отсутствует вообще, а вот вкус шоколада очень даже порадовал. Купил в Дикси возле дома, раньше его не видел, или не замечал, кофе пью редко, а тут дернуло попробовать. Обычно пью с молоком. Этот кофе меня равнодушным не оставил.

Анна, Воронеж:

Яркий аромат и красивый цвет самого кофе не может не радовать. Первоначально меня привлекла упаковка, и я хотела купить кофе в подарок, но не выдержала и попробовала сама, о чем не пожалела. Вообще, с самой маркой столкнулась впервые. Запах был на всю кухню. Пенка густая, темная. Горчинка очень тонкая, почти незаметна.

Кофе, имеющий среднюю степень обжарки, характеризуется легкой кислинкой в сочетании насыщенным ароматом и ненавязчивыми сладковато-горькими нотками.

5. Woseba Espresso

Зерна, собранные с плантаций и кустарников, обжарены итальянским способом. Насыщенный цвет и уникальный, богатый аромат, сочетаемый со сладко-горькой выраженной ноткой.

Важно! Для кофе средне-темной обжарки типичны выраженные горькие нотки и насыщенный вкус. Кислинка практически не ощущается.

С чем сочетается

Изучение сочетания кофе и еды едва ли не становится наукой в последнее время. Кто-то не особо об этом задумывается, но истинные гурманы никогда не спутают, что подать гостю к тому или иному сорту кофе. Попробуем применить основные правила к Woseba.

Читайте также:  Кофе Лавацца: виды, описание, отзывы

Кофе средней прожарки хорошо сочетается с шоколадным тортом.

Для кофе со стопроцентной арабикой (Arabica, Café Brasil) идеально подходит шоколадный мусс.

Для Café Brasil подойдут фруктовые составляющие, белый и молочный шоколад и булочки с корицей.

Crema Gold и Mocca Fix Gold отлично подойдет французское сочетание – с круассанами.

Брауни – любимцы насыщенных сортов. Ценители Espresso по достоинству оценят это сочетание. Прекрасно сочетаться с ним будет и сыр мягких сортов.

Дополнительная информация!

Для тех, кто любит все необычное, советуем попробовать приготовить сырный эспрессо. Если у вас Woseba Espresso в зернах, заранее следует перемолоть зерна в кофемолке. Итак, вам понадобится:

  • молотый Woseba Espresso;
  • 2 кусочка вашего любимого мягкого сыра;
  • вода.

Кофе лучше всего приготовить в турке, подержав его на огне как можно дольше. Процедив, влить готовый напиток в блендер, добавить сыр и тщательно перемешать. Сырный эспрессо можно подавать к столу!

Как приготовить кофе

Woseba идеально подходит для приготовления кофе в турке, кофемашине, френч-прессе или кофеварке, а также обычным классическим способом.

Для приготовления в кофемашине заранее необходимо перемолоть зерна (если такая функция отсутствует). Помол должен быть средним. Рекомендуется насыпать чайную ложку с небольшой горкой.

Чтобы кофе в турке вышел великолепным на вкус, нужно учесть несколько важных правил:

1. Фильтрованная, очищенная вода без каких-либо примесей.

2. Турку предварительно нужно нагреть на небольшом огне, и только затем насыпать кофе, сахар и добавить по вкусу специи (гвоздика, корица, мускатный орех)

3. Маленькая щепотка соли лучше раскроет вкус.

4. Смесь кофе и специй нужно сначала слегка прожарить, и только затем добавлять холодную воду.

Растворимый кофе не нуждается в особых секретах приготовления.

Заключение

Каждый из перечисленных видов кофе по-своему хорош.

Для любителей сладких ноток больше подойдет Woseba Mocca Fix Gold, а для любителей более крепкого кофе — Woseba Espresso. Истинные ценители арабики по достоинству воспримут Arabica и Café Brasil. Любители кофе с молоком никогда не забудут нежный вкус Woseba Crema Gold. Также советую попробовать кофе Lavazza.

Кофе Woseba отзывы и обзор

Отправить ответ

avatar
  Subscribe  
Уведомление